Predstavujeme vám Sús Vide strojový presný varič, inováciu v oblasti molekulárnej gastronómie, ktorá mení spôsob, akým pripravujete a vychutnávate si jedlo. Technika Sous Vide, známa svojou schopnosťou pripravovať pokrmy na nízkych teplotách po dlhšiu dobu, prináša precízne výsledky bez straty vlhkosti a chute.
Kľúčové vlastnosti
- Presná regulácia teploty: Sús Vide varič ponúka teplotný rozsah od 25 °C do 95 °C (77 °F-203 °F), čo vám umožňuje variť jedlo vždy pri ideálnej teplote. Bez ohľadu na to, či pripravujete jemný steak alebo delikátne rybie filé, tento prístroj zaručí presné a konzistentné výsledky.
- Všestranné možnosti varenia: Tento varič s objemom 4 až 20 litrov je ideálny pre rôzne potreby varenia. Od pomalého varenia po sous vide, každá technika je ľahko dostupná a garantuje rovnomerne uvarené pokrmy.
- Molekulárna gastronómia: Zahrňte do svojich kulinárskych zážitkov molekulárnu gastronómiu a objavte nové dimenzie chutí a textúr, ktoré lenločný Sús Vide môže ponúknuť.
- Jednoduchosť použitia: S intuitívnym ovládaním je používanie zariadenia hračkou, aj pre tých, ktorí sú v oblasti molekulárnej gastronómie nováčikmi.
- Zachovanie vlhkosti a chute: Tento varič zaisťuje, že vaše pokrmy budú dokonale uvarené zvnútra aj zvonku, bez straty prirodzenej šťavnatej chuti alebo textúry.
Technické parametre
- Teplotný rozsah: 25 °C - 95 °C (77 °F - 203 °F)
- Kapacita: 4 až 20 litrov
- Čas varenia: Doba varenia sa pohybuje od jednej hodiny do viac ako 72 hodín, v závislosti od typu pokrmu
- Materiály: Kvalitné plastové a sklenené nádoby vhodné na prípravu vo vákuu
- Energetická účinnosť: Úsporný chod s minimálnymi energetickými nárokmi
Sús Vide strojový presný varič nie je iba kuchynský nástroj - je to lístok do sveta kulinárskych zážitkov, kde sú chute a textúry dokonalé a každé jedlo sa stáva nezabudnuteľným. Dostaňte zo svojich surovín to najlepšie s touto inovatívnou technológiou, ktorá posúva varenie na úroveň, ktorú ste nikdy predtým nezažili.
Často kladené otázky
Q: Ako dlho môžem ponechať jedlo variť v Sous Vide?
A: Doba varenia môže byť nastaviteľná od jednej hodiny až po viac ako 72 hodín, v závislosti na recepte a druhu pokrmu, ktorý pripravujete.
Q: Aké druhy nádob môžem použiť so Sús Vide varičom?
A: Môžete používať plastové vrecká vhodné na vákuovanie alebo sklenené nádoby, ktoré odolávajú vysokým teplotám.
Q: Aké sú výhody varenia so Sús Vide?
A: Sús Vide zabezpečuje rovnomerné varenie, zachováva vlhkosť a chuť potravín, a pri správnej teplote nevytvára riziko prevarenia.
Q: Môže Sús Vide varič poškodiť moje nádoby?
A: Nie, pokiaľ používate nádoby a vrecká určené pre vysoké teploty a vákuové varenie, váš riad bude v bezpečí.
Q: Je Sús Vide vhodné aj pre začiatočníkov v kuchyni?
A: Absolútne áno, s intuitívnym ovládaním a prednastavenými funkciami je tento varič ideálny aj pre tých, ktorí sú v oblasti molekulárnej gastronómie nováčikmi.